A Feira Sabores pode ser considerada programa obrigatório para quem visita a 56ª Exposição Agropecuária e Industrial de Londrina. Com expositores de várias regiões do Brasil, é uma oportunidade de provar produtos oriundos da agricultura familiar e ainda conhecer um pouco da cultura e da história de cada expositor. Há também artesanato, utilidades, flores e muitas curiosidades. A equipe de reportagem do NOSSODIA esteve presente no pavilhão da Feira Sabores e confirmou os motivos de tamanho sucesso. Esta é nona vez da atração na feira e reúne 68 produtores. Conheça um pouquinho mais desse espaço.
Aos amigos, um cafezinho
É da fazenda onde nasceu e vive até hoje, que Alessandro Alves, 35 anos, apresenta o café que é sua fonte de trabalho e também de energia. Localizada em Arapongas, é na Fazenda Carolina onde é produzido o café Giocondo. "A qualidade é 100% árabica, cafeterias e supermercados comercializam e a Expo é importante porque nos dá muita visibilidade e abre portas para novas parcerias. E um cafezinho é sempre bem vindo e reforça amizades e bons negócios", aposta. (W.V.)
Fotos: Paulo Monteiro
Cachaça de banana para aperitivo
Delícias de Mamborê são bem variadas
Há cinco anos, Elizeu Queiroz, 38 anos, do Doces Mamborê relata que viu sua vida se transformar graças ao que vem da terra. As mãos de fada da esposa Ivone, foram fundamentais nesse processo e após atuar com bicho da sede e depois ser garçom por 15, recebeu apoio do sogro e da sogra e investiu na produção de geleias, doces cristalizados – gengibre, pimenta, batata doce, mamão, abóbora – e pimentas. "As compotas são feitas com 70% menos de açúcar, tudo no fogão a lenha e 99% vem do sítio da família. De Londrina, Elizeu segue para Santa Terezinha do Itaipu. Enquanto Elizeu comercializa, a esposa permanece no sítio produzindo. "Eu ajudo a descascar e a embalar. De pensar que começamos fazendo para amigos e agora o mix é de 20 produtos." E a família não para. "Estamos com uma novidade, o ariticum, que é a fruta do conde. Tem chamado atenção e vamos lançar o abacate cristalizado", avisa. "E minha estratégia de marketing é a degustação". (W.V.)
Vale do Ribeiro mostra suas riquezas
A degustação parece ser uma regra para bem receber na Feira Sabores. E no Tutti Bananas, não é diferente. Enquanto apresentam seus produtos – farinha de banana verde, banana chips doce e salgada, bombom de banana com cobertura de chocolate amargo, shake de banana – Pamela Pedroso Inocente e Ligiamara Bezerra Bernardo insistem para que o visitante prove cada uma das especialidades de banana, todas vindas da Barra do Braço, em Eldorado, no Vale do Ribeira, sul do Estado de São Paulo. Pela primeira vez na Expo, as expositoras estão contentes com a comercialização de seus produtos e convidam: "Tem até cachaça de banana". (W.V.)
Uma tonelada de doce marroquino
Com uma receita que leva 50% a menos de açúcar, a Caravana do Marrocos faz sua estreia na Feira Sabores com grande expectativa de vendas. "Alguns são sem açúcar e todos são em lactose e sem glúten. Nossa produção é toda familiar e trouxemos cocada de goiabada, de maracujá, de pingo de leite, sete grãos e esses doces devem ficar fora da geladeira e podem ser consumidos em até seis meses", conta Mariel Maitê, de Tubarão, Santa Catarina. (W.V.)
Concurso Cultural Folha de Londrina
Vai para ExpoLondrina? Então não deixe de conhecer o estande do Grupo Folha. Além de ficar por dentro de todos os produtos do grupo, você ainda pode participar do Concurso Cultural Folha de Londrina. É fácil. Preencha um cupom e o deposite em uma das urnas do estante. Além dos dados pessoais, você ainda deve escrever uma bela frase sobre o Grupo Folha e a Expo 2016. As frases serão avaliadas e o responsável pela mais criativa irá ganhar uma motocicleta Yamaha Crypton. Corra lá.