Consuma com moderação
A couve-manteiga, protagonista da maioria dos sucos verdes, passou por uma saia justa recentemente. Uma colunista do jornal The New York Times afirmou que a verdura estaria mexendo com a tireoide dela. Consumida em excesso, a folha pode mesmo interferir na produção do hormônio tireoidiano e levar ao hipotireoidismo (baixa na produção). Tendência para engordar, pele seca, queda de cabelo e cansaço são alguns dos principais sintomas. A couve contém tiocianato, que pode inibir o funcionamento da glândula tireoide.