Muitas pessoas desistem de enrolar o brigadeiro por conta da falta de habilidade. Ou por receio de fazer sujeira. Na hora de enrolar, deixe um prato com água gelado e pedrinhas de gelo. Antes de enrolar cada brigadeiro, molhe as mãos na água gelada. Dessa forma, você você dispensa até a margarina ou manteiga, sabia?