Ingredientes
1 lata de milho verde com a água. Use a lata do milho verde como medida para os próximos ingredientes: 1/2 lata de óleo, 1 lata da de açúcar, 1/2 lata de fubá, 4 ovos, 2 colheres bem cheias de farinha de trigo, 2 colheres de coco ralado, 1 colher e 1/2 de chá bem cheia de fermento em pó.

Modo de preparo
Bata bastante todos os ingredientes no liquidificador, depois acrescente o coco ralado e o fermento e misture. Em uma forma untada e enfarinhada coloque a massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.