Bolinho de carne
A carne moída é versátil porque permite que você a use como base de vários pratos. A receita de hoje é de bolinho de carne. Pode ser servido em festinhas de aniversário em tamanho menor, no acompanhamento do almoço ou jantar ou ainda com molho para acompanhar uma massa.
Ingredientes
200 gramas de carne moída, pimenta, cheiro verde, alho, sal e cebola a gosto e 1/4 de xícara (de chá) de aveia em flocos.
Modo de preparo
Tempere a carne com o sal, pimenta, cheiro verde, alho e cebola. Adicione a aveia e sove com a mão até que tudo esteja bem distribuído. Faça as bolinhas conforme desejar, coloque sobre uma assadeira forrada de papel manteiga ou papel filme. Pode ser frito, assado.