Pimentão recheado
Variar os pratos na cozinha é uma forma de agradar a galera, não é mesmo? Usar o pimentão recheado, com ingredientes do dia a dia para fazer as refeições se tornarem ainda mais atrativas. Capriche na produção e dê preferência aos itens que a família mais gosta.
Ingredientes
1 pimentão grande, 200g de carne moída, 1 batata pequena, 2 colheres de milho verde, 2 colheres de leite, 1 fatia de muçarela picada, Queijo parmesão ralado pra gratinar, sal, alho e cebola com moderação, manjericão e salsinha para finalizar.
Receba nossas notícias NO CELULAR
WHATSAPP: As regras de privacidade dos grupos são definidas pelo WhatsApp.
WhatsApp
Telegram
Ao entrar, seu número pode ser visto por outros integrantes do grupo.
Modo de preparo
Corte o pimentão no meio e retire o miolo com as sementes. Reserve. Em uma panela, refogue a carne moída ao seu gosto. Cozinhe a batata e faça um mini purê acrescentando 2 colheres de leite e uma pitadinha de sal. Misture o purê na carne moída, juntando também o milho verde. A montagem do pimentão é simples: acrescente primeiro a mistura da carne moída com o purê e o milho verde, por cima coloque a muçarela picada e finalize com manjericão e queijo parmesão ralado. Coloque as metades do pimentão em um recipiente levemente untado com azeite, e leve ao forno a 180 graus por mais ou menos 20 minutos.