Com a fartura de morango nos sacolões e comércio, criatividade não falta na hora de provar dessa delícia. Comum em sobremesas como saladas de frutas, coberturas ou puro, o morango combina com diferentes pratos. Prove essa ideia e bom apetite.
Para a salada
Folhas verdes variadas, 1 colher de sopa cheia de queijo gorgonzola, 12 mini bolinhas de mussarela de búfala, 8 morangos, 8 tomates cereja, amêndoas em lascas para polvilhar
Molho
3 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa de geleia de morango; 1 colher de sobremesa de vinagre balsâmico
Modo de preparo
Misture os ingredientes do molho até ficar homogêneo e reserve. Corte os tomates e os morangos ao meio e comece a montar a salada. Em uma prato grande, coloque as folhas, queijo gorgonzola, tomates, mussarela, molho, morangos e amêndoas.