Receitas de forno tem gostinho especial. Seja pela apresentação ou pelo perfume que deixam na casa, são um convite para caprichar na mesa e convidar quem amamos para partilhar momentos. Aprenda mais essa e divida bons momentos com sabores e dicas que deixam não só as refeições mas a vida mais leve e saborosa.
Ingredientes: 10 batatas inglesas: 5 linguiças de churrasco;1 colher de sopa de catchup;1/2 caixa de molho de tomate pronto1 cebola pequena picada;1 pimentão pequeno picado; 1 colher de sopa de alho picado; 100 g moçarela; 100 g parmesão fresco ralado; 100 ml de leite integral; 2 colheres de sopa de margarina
Modo de preparo: Coloque as batatas para cozinhar, descascadas. Enquanto cozinham, retire o recheio das linguiças e descarte a película.Frite o recheio das linguiças em óleo quente. Quando estiverem fritas, acrescente o alho picado
Depois de 1 minuto, acrescente a cebola e o pimentão. Refogue sem parar e vá acrescentando o molho de tomate, o catchup e reserve. Quando as batatas já estiverem cozidas, faça um purê com elas, amassando bem e misturando a margarina e o leite.Em um refratário não muito grande, prepare o escondidinho colocando uma camada de purê, outra de linguiça e cubra com o purê novamente. No final, cubra tudo com queijo moçarela. Por cima, polvilhe o parmesão ralado na hora. Leve ao microondas por 5 minutos em potência alta. Sirva, de preferência, ainda quente