Bolo salgado de bacon
Ingredientes
250g de tiras de bacon picadas; 2 ovos; 2 ½ colheres de sopa de azeite de oliva; 1 ¼ de xícara de leite; 1 ¼ de xícara de farinha de trigo; 1 xícara de farinha de pão; 2 colheres de chá de fermento químico; ½ colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; 120g de queijo gruyere ralado; salsinha picada a gosto.

Modo de preparo
Frite o bacon por 5 minutos ou até ficar crocante e reserve. Em uma tigela misture os ovos, o azeite de oliva e o leite. Em outra tigela misturar a farinha de trigo, a farinha de pão, o fermento químico, o bicarbonato de sódio e o sal. Junte ¾ do bacon crocante e o queijo. Depois, junte a mistura de líquidos e misture com uma colher de pau até a mistura ficar pegajosa. Coloque em uma forma untada, polvilhar cebolinha picada por cima e o restante do bacon crocante.
Asse em forno preaquecido a 200 graus por 45 minutos.

Receba nossas notícias NO CELULAR

WhatsApp Telegram

WHATSAPP: As regras de privacidade dos grupos são definidas pelo WhatsApp.
Ao entrar, seu número pode ser visto por outros integrantes do grupo.

Clique aqui para enviar sugestões de pautas,
imagens e dicas para o Portal Bonde