Empadão de frango

Assado e bem recheado

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Só de pensar no assado depois de pronto já dá até vontade de ir para a cozinha. Um preparo simples, com ingredientes fáceis de agradar fazem desta uma receita pra lá de democrática e que pode ser oferecida em diferentes ocasiões.

Ingredientes: 1/2 kg de farinha de trigo; 200 g de margarina. 150 g de gordura vegetal; 2 gemas
1 xícara (café) de água; sal; 1 gema para pincelar

RECHEIO: 2 peitos de frango já cozidos e desfiados; 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassados 1 tomate sem pele e sem semente, em cubos; salsa e cebolinha picadas; 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em um pouquinho de leite; sal e pimenta a gosto; requeijão culinário em lascas