Omelete
Essa é um dica para os solteiros se inspirarem na cozinha. Sem desculpa por falta de tempo ou habilidades, a receita de omelete é prática, rápida, fonte de proteínas e pode ser ponto de partida para novos recheios e receitas para você que mora sozinho não cair na besteira de comer só enlatados ou bobagens que podem prejudicar a sua saúde.
Ingredientes
3 ovos; 1 colher de queijo parmesão ralado; sal com moderação; margarina para fritar o omelete; recheio de queijo e presunto, salsinha a gosto.
Modo de Preparo
Em uma tigela, bata bem os ovos, o sal e o queijo ralado. Acrescente queijo e presunto a gosto. Em uma frigideira própria para omeletes, passe a margarina com um papel toalha nas 2 partes. Coloque a frigideira no fogo e quando estiver quente despeje o omelete, diminua o fogo e tampe. Deixe fritar até a parte de cima estiver seca e o omelete soltar da frigideira. Vire o omelete, passe o requeijão cremoso sobre o omelete e acrescente o recheio de sua preferência; Dobre o omelete com cuidado para não quebrar e cair o recheio, virando até dourar.