Fácil e rápida de ser preparada, essa receita pode ser servida como sobremesa ou deixar o churrasco ainda mais completo. É também uma maneira de diversificar o modo de servir e provar o abacaxi, rico em vitaminas, sais minerais e fibras, essenciais para a promoção da saúde. Uma curiosidade, devido à presença de bromelina, uma enzima capaz de digerir proteínas, o abacaxi é muito usado como amaciante para carnes menos nobres.

Ingredientes
1 abacaxi doce; 1/2 xícara canela em pó; 1 xícara de açúcar cristal

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Modo de Preparo
Descasque o abacaxi, misture a canela com açúcar e passe no abacaxi e asse no forno ou churrasqueira até dourar. Bom apetite!