Geleia de frutas
Já pensou em fazer uma geleia de frutas sem açúcar somente com o doce da fruta? Então conheça essa opção para adoçar, rechear ou incrementar suas receitas de uma maneira mais saudável. A receita é da Rita Zamberlan, culinarista e praticante da culinária sem fogão à base de plantas. Ela compartilha seu estilo de vida em suas redes sociais e também em cursos presenciais e online. Saibam mais em Facebook: Rita Zamberlan; Instagram: @vempracruzinha.

Ingredientes: 1 Xícara de frutas secas sem caroço de sua preferencia (ameixas, tâmaras, damascos, uvas passas) e 1 xícara de água ou água de coco.

Modo de fazer: Coloque a fruta seca já higienizada para hidratar na água por 30 minutos. Depois, bata no liquidificador adicionando água aos poucos até ficar um creme homogêneo. Guarde a geleia em um pote fechado na geladeira.