Gratinado de frango
Retirar uma fatia com a espátula e ver o queijo derretendo, entre a forma e o prato, é de abrir o apetite, não é mesmo? Então junte a vontade de comer e a fome e prepare esta receita de gratinado de frango que é tão saborosa como econômica. De quebra, rende um montão.
Ingredientes: 1 quilo de peito de frango desfiado; lata de molho de tomate; 1 xícara (chá) de caldo de galinha; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite; queijo ralado; 100 gramas de manteiga derretida.
Modo de preparo: Coloque o caldo de galinha numa panela e acrescente o molho de tomate e o frango, mexendo até começar a ferver. Coloque a farinha de trigo e mexa até engrossar. Acrescente o creme de leite, misture bem. Despeje tudo em uma travessa e espalhe por cima a manteiga e o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar por mais ou menos 20 minutos.