Com os morangos à vista e a preços bem acessíveis, opções não faltam para o preparo e o consumo da fruta – saborosa até quando se come sozinha. Faça essa torta, sirva para as pessoas que amam e descubra seu lado confeiteira de uma maneira bem gostosa.
Ingredientes
2 latas de leite condensado; 3 caixas de creme de leite; 1 colher de manteiga; 1 gema; 1 copo de leite (medida da lata de leite condensado); 1 colher de amido de milho; 2 barras (250 gramas, cada) de de chocolate branco; 1 caixa de morango (15 morangos médios, mais ou menos).
Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, a gema, o leite e a amido. Leve ao fogo, mexendo sempre ate obter um ponto cremoso. Deixe esfriar por 15 minutos e após adicione uma caixa de creme de leite sem soro. Em uma panela em banho maria, coloque as barras de chocolate em pedaços. E quando estiver totalmente derretido, acrescente as outras duas caixas de creme de leite (com soro), misture bem e retire do fogo. Lave os morangos e corte-os ao meio, reservando alguns para decorar. Em um refratário médio, cubra o fundo com a metade dos morangos amassados com um garfo. Em seguida, coloque o primeiro creme, o restante dos morangos, e depois, cubra com o segundo creme. Decore com morangos.