Ingredientes
- 2 abobrinhas italianas fatiadas;
- 2 tomates sem sementes picados;
- 2 dentes de alho triturados ou picados;
- 1 col. (sopa) de azeite (e mais um
pouco para untar o refratário);
- Folhas de manjericão;
- 1/2 pão francês amanhecido (melhor
se estiver duro mesmo);
- 1/2 col. (chá) de orégano;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 1/2 xíc. (chá) de parmesão ralado.

Modo de preparo
1) Misture todos os ingredientes, menos o parmesão;
2) Coloque em um refratário untado e aí sim salpique o queijo parmesão;
3) Leve ao forno preaquecido em 200ºC por aproximadamente 30 minutos. Prontinho!

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