Pamonha de liquidificador
Ingredientes
2 latas de milho verde (sem a água);
1 garrafa de leite de coco (200 ml); 2 xícaras de açúcar;
4 ovos;
1 pacote de queijo parmesão ralado;
4 colheres de sopa de farinha de trigo.
Modo de Preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes, depois junte 1 colher de sopa de fermento em pó e bata só para misturar. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e farinha e leve para assar em forno pré-aquecido em 200º até dourar. Mais ou menos 40 minutos.