Sabe aquela batata sequinha que você pensa que só o restaurante sabe preparar? Pois nesta edição aprenda o passo a passo pra ficar craque na batata e fazer bonito com amigos e familiares. As crianças vão amar.
Ingredientes
Batatas (quantidade a gosto) cortadas em palitos, óleo suficiente para cobrir as batatas; 1/2 colher (sopa) de amido de milho.
Modo de preparo
Corte as batatas em palito e seque-as com papel toalha. Coloque o óleo para esquentar, quando estiver bem quente, retire 1/2 xícara desse óleo e misture a 1/2 colher de amido de milho. Após misturado, volte esse óleo para frigideira, frite as batatas em fogo médio até dourarem. É uma dica que vale muito a pena, pois as batatas ficam bem sequinhas e crocantes.