O peso do nosso corpo é constituído por 70% de água, mas nem sempre lembramos de consumir este líquido na quantidade que precisamos. E no verão, por causa do calor, o organismo perde mais facilmente os líquidos corporais mais importantes e, portanto, o organismo precisa repor isso de alguma maneira para não se desidratar. E é aí que entram os sucos naturais, que além de garantir o equilíbrio corporal e nos dar energia são ótimas fontes de vitaminas e minerais.
Por ser puro, não contém aditivos e nem conservantes. Assim, os sucos são garantia de uma dieta mais saudável. Ao misturamos em um mesmo suco mais de uma fruta, podemos obter um produto final bem mais saboroso e nutritivo, uma vez que os micronutrientes de uma fruta podem completar e adicionar-se aos da outra. Confira algumas receitas da nutricionista Vanessa Pimentel.
Por ser puro, não contém aditivos e nem conservantes. Assim, os sucos são garantia de uma dieta mais saudável. Ao misturamos em um mesmo suco mais de uma fruta, podemos obter um produto final bem mais saboroso e nutritivo, uma vez que os micronutrientes de uma fruta podem completar e adicionar-se aos da outra. Confira algumas receitas da nutricionista Vanessa Pimentel.
SUCO FRUTAS AMARELAS
(rendimento: 5 copos de 200 ml)
4 rodelas de abacaxi
200 ml de suco concentrado de caju
160 ml de suco concentrado de maracujá
600 ml de água
Adoçante
- Modo de preparar: Higienize, descasque e fatie o abacaxi. Misture os demais ingredientes no liquidificador e bata.
Sirva gelado.
SUCO CALMITEX (rendimento: 6 copos de 200 ml)
3 xícaras (chá) de abacaxi picado
4 ½ xícaras (chá) de melão picado
225 ml de suco concentrado de maracujá
600 ml de água
Adoçante
- Modo de preparar: Higienize, descasque e pique o abacaxi e o melão. Coloque no liquidificador com os demais ingredientes. Bata bem. Sirva gelado.
MEGA SUCO DIGESTIVO (rendimento: 5 copos de 200 ml)
2 xícaras de abacaxi picado
3 xícaras de melão picado
16 folhas de hortelã
2 xícaras (chá) de água (400ml)
Adoçante
- Modo de preparar: Higienize, descaque e pique o abacaxi e o melão. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem e coe se desejar. Sirva gelado.
SUCO SUPER-ASCÓRBICO (rendimento: 4 copos de 200 ml)
800 ml de suco de laranja
2 tomates médios
adoçante
- Modo de preparar: Higienize, descasque e retire as sementes do tomate. Esprema as laranjas. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Sirva gelado.
SUCO PAIXÃO (rendimento: aproximadamente 5 copos de 200 ml)
200 g de acerola fresca ou 2 saquinhos de polpa congelada de acerola
2 fatias médias de melancia
200 ml de água
Adoçante
- Modo de preparar: Fatie a melancia e retire a casca, obtendo sua polpa. Coloque a melancia no liquidificador junto aos os demais ingredientes. Bata bem. Sirva gelado.
SUCÓTIMO (rendimento: 5 copos de 200 ml)
900 ml de suco de laranja
15 unidades grandes de morango, ou 200g de polpa de morango
Adoçante
- Modo de preparar: Higienize e retire as extremidades superiores do morango. Esprema as laranjas. Bata tudo ligeiramente no liquidificador. Sirva gelado.