O verão chegou com tudo e, quem ainda não foi, está louco para descer para o litoral. Mas para quem escolheu a praia para aproveitar o calorão é preciso atenção na hora de consumir um drinque que é sinônimo de férias e Brasil: a famosa caipirinha de limão.
Apesar de não ter grandes segredos, a bebida pode ser uma bomba para o organismo se não for preparada adequadamente. A "caipira" pode facilmente ser contaminada com bactérias e causar doenças. Por isso, ela requer alguns cuidados especiais de higiene, principalmente na praia, pois normalmente é preparada ao ar livre, sob sol forte, areia e pertinho da água do mar.
A farmacêutica Adriana Coppola explica que a casca do limão contém muitas bactérias que podem causar gastroenterites. "Os principais sintomas são diarreia, vômito, enjoo, formação de gases e dor de cabeça", aponta.
Para evitar que doenças acabem com os dias de descanso, Adriana reforça que é preciso lavar bem as mãos antes de preparar qualquer alimento. "No caso do limão, depois de lavado em água corrente, uma dica é desinfetá-lo com bactericida certificado pela Anvisa, o que garante que a fruta esteja 100% livre de bactérias", detalha.
Mas não é só isso. Um outro ingrediente essencial de uma boa caipirinha - o gelo - também oferece riscos. A farmacêutica orienta que, caso não seja comprado em locais de confiança, ele deve ser produzido com água potável. Para isso, os bactericidas também são eficientes. Duas gotas destes produtos – como o Hidrosteril, por exemplo -, diluídas em um litro de água, garante qualidade ao gelo caseiro. (Redação NOSSODIA)
Apesar de não ter grandes segredos, a bebida pode ser uma bomba para o organismo se não for preparada adequadamente. A "caipira" pode facilmente ser contaminada com bactérias e causar doenças. Por isso, ela requer alguns cuidados especiais de higiene, principalmente na praia, pois normalmente é preparada ao ar livre, sob sol forte, areia e pertinho da água do mar.
A farmacêutica Adriana Coppola explica que a casca do limão contém muitas bactérias que podem causar gastroenterites. "Os principais sintomas são diarreia, vômito, enjoo, formação de gases e dor de cabeça", aponta.
Para evitar que doenças acabem com os dias de descanso, Adriana reforça que é preciso lavar bem as mãos antes de preparar qualquer alimento. "No caso do limão, depois de lavado em água corrente, uma dica é desinfetá-lo com bactericida certificado pela Anvisa, o que garante que a fruta esteja 100% livre de bactérias", detalha.
Mas não é só isso. Um outro ingrediente essencial de uma boa caipirinha - o gelo - também oferece riscos. A farmacêutica orienta que, caso não seja comprado em locais de confiança, ele deve ser produzido com água potável. Para isso, os bactericidas também são eficientes. Duas gotas destes produtos – como o Hidrosteril, por exemplo -, diluídas em um litro de água, garante qualidade ao gelo caseiro. (Redação NOSSODIA)