Na padaria que atende tanto quem mora no Semírames como os que vivem no Violin, a atendente Lourdes Gomes Lopes, 43 anos, confirma o relacionamento amistoso entre vizinhos e comerciantes. Do pãozinho francês, às roscas com creme, o bolo de fubá com goiabada é o preferido da freguesia. "Esse é sagrado. Não pode faltar", afirma. Quando não está no caixa, ela dá um socorro no balcão, mas a divisão da loja não cria barreiras entre ela e a clientela fiel. "Ainda mantemos a caderneta", diz. Por ordem alfabética, o caderninho do fiado tem letra caprichada e a confiança é dos dois lados. Minha clientela é variada. De manhã são sempre os mesmos. À tarde, tem tudo um pouco, só não vendemos cigarro", avisa. (WV)
