Para os fregueses, Rubens e Zélia são o autêntico casal 20. Ele é natural de Jaú, ela de Cornélio Procópio e escolheram Londrina para fazer a vida. Pais de quatro filhos, é atrás do balcão da Lanchonete Plaza, na rua Santa Catarina, que passam a maior parte do dia. Às 4h da manhã já estão de pé. Ainda de madrugada, Zélia faz os salgados que matam a fome de quem para na lanchonete, seja para o café, o lanche da tarde ou para fazer as vezes da janta. É ela ainda que faz o almoço, um prato feito dos mais honestos, dizem os fregueses. É ela também quem faz o cafezinho. "Mas o Rubens coa", avisa a esposa.
Só no mesmo ponto, já são 17 anos. Pouco tempo atrás, o espaço ganhou cor, um novo toldo, mesas novas e até uma cerquinha de madeira toda branca, deixando o bar do centro da cidade um pouquinho parecido com casa simples de interior – daquelas com varanda, sombra e pronta pra receber quem chega. "Lá no interior todas as casas tinham cerca. Coloquei dois vasos com palmeira, eram grandes, pesados e nem dava pra mexer. Cheguei um dia e tinham roubado. Fiquei decepcionada", confessa. Zélia recobra o sorriso, atende o freguês e passa a régua no passado. A foto do prato que ela prepara estampa um cartaz na parede e abre o apetite. Ela faz o que gosta e é feliz. No sábado, o companheiro dá conta do serviço e ela vai às compras e se cuida. Na segunda, começa tudo de novo, como Deus permitir.