De acordo com Carla Chinaglia, diretora do Departamento de Vigilância e Saúde de Cambé, a infração é considerada gravíssima e o proprietário do supermercado ainda será alvo de um processo administrativo municipal. Ela informou que, além de carnes, alimentos não perecíveis encontravam-se estocados irregularmente e fora da validade. "Além da data de validade superada, foram encontrados vestígios e fezes de ratos. Alguns produtos encontravam-se deteriorados e mal conservados", disse a diretora. Segundo ela, a denúncia foi feita inicialmente ao Procon por um cliente do estabelecimento. Na sequência as demais autoridades foram acionadas.
Vencido desde 2012
Entre elas a Polícia Civil. O delegado de Cambé, Roberto Fernandes, coordenou parte da operação e prendeu em flagrante o empresário, que tentou se justificar. "Ele afirmou que a mercadoria não seria vendida. Contou que os produtos estavam separados e seriam descartados. No entanto, para nós, tudo isso seria comercializado. Encontramos mais mercadorias em um sítio na zona rural de Cambé. Elas também seriam de propriedade do empresário", revela o delegado. "Foi encontrada uma embalagem de salmão que estava fora do prazo de validade desde 2012. Fernando Alvares Yokomo permanece preso pela suspeita de cometer crimes contra as relações de consumo, que prevê pena de dois a cinco anos de prisão. Somente a autoridade judiciária poderá arbitrar fiança a ele", explicou Fernandes, acrescentando que Yokomo não possuía antecedentes criminais. (P.M.)