A chef Maria Elisa Araújo ministra na próxima quinta-feira (23), às 19h, na Livraria Cultura do Shopping Curitiba, uma aula de degustação com o uso de especiarias na cozinha.
Destinada a profissionais e amantes da gastronomia, a aula explora os fundamentos da utilização de especiarias como sementes, raízes, frutos e cascas com autenticidade e ousadia nos pratos.
Maria Elisa Araújo é formada em Gastronomia pelo IESB (Instituto de Ensino Superior de Brasília). Trabalha desde os 17 anos na área. Já passou por restaurantes e bistrôs no Distrito Federal, na Bahia e no Paraná. Atualmente ministra aulas de gastronomia na Livraria Cultura.
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Para participar, é necessário retirar senha, com direito a uma por pessoa, no dia do evento, uma hora antes da aula. As vagas são limitadas. A atividade está sujeita à lotação do espaço, com capacidade de 20 lugares.
Serviço
Aula gourmet - Uso de especiarias na cozinha, com Maria Elisa Araújo
Quando: quinta-feira (23), às 19h
Onde: Espaço Gourmet da Livraria Cultura, no Shopping Curitiba – Rrua Brigadeiro Franco, 2300.