TRADIÇÃO E SABOR

Torta de Carne Seca e Abóbora uma delícia da culinária brasileira

Receita: Via Lactea

12 nov 2025 às 11:00

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Batavo

Tempo de Preparo	Rendimento
h 20 min	20 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável

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Ingredientes

½ xícara de manteiga com sal derretida (200g)
4 ovos
1 ½ xícara de chá de iogurte Tradicional (1,150g)
1 xícara de chá de leite Integral (1L)
1 colher de chá de sal
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Manteiga e farinha para untar
150g de queijo minas padrão
300g de carne seca cozida e desfiada
1 colher de sopa de manteiga com sal
1 cebola grande picada
2 colheres de sopa de salsa picada
2 tomates picados
260g de abóbora picada e cozida
Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Modo de preparo

Refogue a cebola e o tomate na manteiga, adicione a carne, a abóbora, tempere e finalize com salsa. Reserve.

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

Despeje metade da massa em forma untada, cubra com o recheio, adicione metade do queijo picado à massa restante, despeje e finalize com o queijo por cima.

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Dica: Substituir o creme de leite por iogurte dá muito mais sabor as receitas.