1 - Coloque em uma frigideira média a manteiga e o alho, e deixe dourar.

2 - Junte a farinha, o creme de leite, a mostarda, o requeijão e o leite. Misture até engrossar e tempere com lemon pepper.

3 - Em outra panela, ferva a água e coloque o sal. Deixe ferver, depois junte o macarrão, cozinhe conforme a embalagem, escorra e misture ao molho. 

4 - Por cima, espalhe a rúcula e a salsa. Mexa bem. 

5 - Em uma frigideira média, coloque a manteiga e o bife ancho. Tempere com sal e pimenta e doure dos dois lados. 

6 - Corte em tiras e sirva com o macarrão.

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