1 - Use um pó de café de qualidade e coloque a quantidade a gosto no filtro.​

2 - Coloque água em uma chaleira/leiteira e aqueça no fogão.​

3 - Desligue a água antes de ferver, quando começarem a surgir as bolinhas menores. Se água ferve, perde oxigênio, e a falta de oxigênio afeta o sabor do café.​

4 - Coloque uma pitada de flor de sal no café e sirva.

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