O "Dia Nacional da Cachaça" é comemorado nesta sexta-feira, dia 13 de setembro. Para celebrar a data, o Portal Bonde selecionou seis drinks e receitas com a bebida nacional! Delicie-se!
Caipirinha de Uva e Hortelã
Ingredientes:
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5 uvas Niágara
5 uvas Itália
8 folhas de hortelã
15ml de xarope de açúcar
60ml de cachaça
Preparo:
Misturar os ingredientes em um copo, agitar bem e servir.
As receitas abaixo têm graduação alcoólica: 15,8g
Caipirinha 150 (cítrico com um toque de mel)
Ingredientes:
60 ml cachaça Ypióca 150
25 ml suco de limão siciliano
20 ml xarope de mel
Guarnição:
Casca de limão siciliano
Preparo:
Em uma coqueteleira acrescente gelo, Ypióca 150, suco de limão e mel
Bata vigorosamente
Coe e adicione a mistura em um copo baixo com gelo
Decore o drink com a casca de limão siciliano
Lady Eugênia (seco e floral)
Ingredientes:
50 ml Ypióca Cinco Chaves
30 ml St. Germain
4 lances de Angostura Bitters de Laranja
Guarnição:
Casca de limão siciliano
Preparo:
Em uma coqueteleira acrescente Ypióca Cinco Chaves, St. Germain e gelo
Bata vigorosamente
Sirva no copo de Cosmopolitan
Decore com uma casca de limão siciliano
Maranguape (cítrico)
Ingredientes:
60 ml Ypióca Cinco Chaves
30 ml Vermute Tinto
15 ml Xarope de Açúcar
2 lances de Angostura Bitters de Laranja
Guarnição:
Lasca de laranja
Preparo:
Encha o copo de gelo
Acrescente 60 ml de Ypióca Cinco Chaves
Acrescente o Vermute Tinto e o Xarope de Açúcar
Finalize com 2 lances de Angostura Bitters de Laranja
Mexa tudo
Finalize com uma longa fatia de laranja
Rabo de Galo 160 (amargo e complexo)
Ingredientes:
50 ml Cachaça Ypióca 160
15 ml Vermute Tinto
20 ml Cynar
Guarnição:
Twist casca de limão tahiti
Preparo:
Coloque todos os ingredientes em um copo baixo cheio de gelo
Mexa por 15 segundos
Decore com o twist da casca de limão
Tonic 5 (refrescante)
Ingredientes:
50 ml Cachaça Ypióca Cinco Chaves
150 ml Tônica
20 ml Cynar
Ramo de cana de açúcar
Guarnição:
Rodela de limão siciliano
Preparo:
Encha um copo longo de gelo
Acrescente 50 ml de Ypióca Cinco Chaves
Complete com a Tônica
Mexa tudo
Finalize com a rodela de limão siciliano e o ramo de cana
Fonte: Tatu Bola Bar e Ypióca.