Para quem vai pular carnaval e pretende voltar à ativa na quarta-feira (25) energizado e desintoxicado, a Dra. Daniela Jobst, nutricionista clínica funcional, sugere os sucos abaixo:
Sucos desintoxicantes - Ingrediente especial
· Beterraba:
* para desintoxicação do fígado (órgão de filtragem);
* Betaína promove o fluir da bile e das gorduras armazenadas no fígados, prevenindo esteatose(depósito de gordura nas células do fígado );
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· Compostos organossulfurados encontrados na família da lilinaceas:
* cebola, alho, alho poró, cebolinha, couve manteiga e repolho
Receitas:
Suco de cenoura, repolho e maçã:
· 5 cenouras
· ¼ de repolho verde pequeno
· ½ maçã
Suco de cenoura, couve, salsinha e maçã
· 5 a 6 cenouras
· 4 folhas de couve
· 4 galhinhos de salsinha
· ½ maçã
Suco de Couve com Laranja Lima
· 1 cenoura grande
· 2 dedinhos de raiz de gengibre
· 1 pepino
· 2 folhas de couve manteiga
· 1 laranja lima
Sucos energizantes - Ingrediente Especial
· Cenoura:
* Ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruins e ajuda a diminuir o cansaço.
* Carontenóides - Incluem cerca de 600 fitoquímicos:
* Betacaroteno – previne envelhecimento, atuar no metabolismo de gorduras
* Licopeno – reparam os danos às células causados pelos radicais livres, produzidos durante a respiração e atividade física;
Receitas:
Suco energético
· 1 xícara de uva itália sem as sementes
· 3 kiwis
· 1 laranja lima descascada deixando a parte branca
Suco de cenoura e beterraba
· 4 cenouras
· 1 beterraba, com as folhas verdes
Suco energia
· 4 cenouras
· 1 maçã descascada
· 1 limão inteiro (polpa e casca)
· 2 laranjas
· 1 pedaço de gengibre.