Quem não gosta de comer bem e ainda gastar pouco? Para mostrar que isso é possível, o chef Ricardo Viola criou o tumblr Menos de Vinte, onde ensina diversas receitas que podem ser feitas sem complicações e com pouco dinheiro. A ideia é bastante atrativa, principalmente agora, com a crise econômica 'assombrando' nossas dispensas.

Viola prepara pratos simples e saborosos, sempre de maneira muito descontraída. As receitas preparadas pelo chef vão de guacamole e bolinho de batata a spaghetti alho e óleo com raspas cítricas, e dão água na boca!

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Para quem curte assistir o preparo das receitas, ele também tem um canal no YouTube. Selecionamos sete vídeos para você se deliciar, mas tem muitos outros que valem ser conferidos!

Batata Rosti

Penne ao pesto de nozes

Croque Monsieur

Polenta cremosa com ragu de calabresa

Creme de palmito com croutons de ervas

Moussaka

Creme de hortelã com vodka