Com certeza você já ouviu falar da tradição do Nhoque da Fortuna. Todo dia 29 várias pessoas seguem esta tradição a fim de ganhar um dinheirinho a mais, e, claro, ter sorte. Para quem não conhece a lenda, alguns dizem que num certo 29 de dezembro, São Pantaleão estava vestido de andarilho e perambulava por um vilarejo da Itália. Ele estava faminto e bateu a porta de uma casa e pediu comida. A família era grande e tinha pouca comida, mas apesar disso, eles dividiram mesmo assim o nhoque com o andarilho. Em cada prato foram colocadas 7 massinhas de nhoque.
Depois de comerem, São Pantaleão agradeceu a acolhida e foi embora. Quando a bondosa família foi tirar os pratos da mesa, descobriram que embaixo de cada prato havia dinheiro. Outros já acreditam que o costume teria sido inspirado em lendas mais contemporâneas, mas o que importa é que todo dia 29 é dia de Nhoque da Fortuna. E a tradição se faz da seguinte forma, primeiro coloca-se dinheiro embaixo do prato, em seguida, comer sete pedacinhos em pé, fazendo um pedido para cada um deles, depois disso é só comer à vontade e aproveitar seu nhoque.
Para fazer seu ritual do dia 29 ou até mesmo só para saborear uma massa gostosa, tem receitas de vários tipos de massa. Com batata, mandioca, arroz, abóbora, beterraba, espinafre, fubá, pão, polenta, queijo, ricota, semolina, recheado, assado, light, as opções são diversas e para os molhos é só fazer o seu preferido e saborear nhoques deliciosos.
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E hoje é dia de nhoque! Confira na galeria sugestões de receitas deliciosas e irresistíveis! Bom nhoque pra você!
