Começa no próximo dia 2 de abril a temporada 2011 dos cursos gratuitos de culinária, promovidos pelos cursos de Gastronomia e Engenharia de Alimentos da Unopar, em parceria com o Moinhos Globo. "É com grande satisfação que anunciamos o retorno dos cursos", diz a professora Marilsa Santini, coordenadora do curso de Gastronomia. Outra boa notícia, segundo ela, é o retorno da culinarista Regina Moura.
A parceria da Unopar com o Moinhos Globo entra no terceiro ano contribuindo com a capacitação de acadêmicos e comunidade em geral. "Em 2010, aproximadamente 478 pessoas participaram das aulas de culinária, nas quais 57 receitas diferentes foram apresentadas", completa a professora Marilsa.
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As novas receitas
As novas receitas a serem apresentadas pela culinarista Regina Moura no dia 02 de abril são "Torta flor de tomate seco com rúcula", "Bolo Gelado Romeu e Julieta" e "Bolo Mousse de Chocolate com Maracujá". As aulas serão ministradas das 13h30min às 17h30min, no laboratório de Técnicas Dietéticas da Unopar, no campus do Jardim Piza.
As vagas são limitadas e as inscrições gratuitas podem ser feitas no www.unopar.br. Mais informações pelo telefone (43) 3371-7930.
