Bolos de caneca são superfáceis e agradam a criançada

Época de férias é para relaxar e aproveitar o tempo para passear com a criançada, viajar ou simplesmente descansar. Para quem não quer perder muito tempo na cozinha, mas não dispensa um lanchinho no meio da tarde, nada melhor do que apostar em receitas fáceis e rapidinhas. Para agradar a criançada, os Bolos de Canecas são opções saborosas e com a vantagem de poderem ser preparados no micro-ondas.

Além de práticas, as receitas necessitam de poucos utensílios de cozinha e podem ser preparadas junto com os pequenos, o que pode transformar essa "experiência culinária" em uma deliciosa brincadeira.

Para deixar os bolos ainda mais gostosos a culinarista da Nita Alimentos, Edivânia Reis, sugere coberturas fáceis de fazer como ganaches, cremes, caldas e geléias que podem ser decoradas com granulados, confeitos coloridos e outras opções de acordo com a imaginação dos pequenos. Confira:

Bolo de Caneca de Chocolate

Ingredientes:

- 1 ovo pequeno

- 4 colheres (sopa) de leite

- 3 colheres (sopa) de óleo

- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar

- 4 colheres (sopa) rasas de Farinha de Trigo Nita

- 1 colher (café) rasa de Fermento em Pó Nita

Modo de Preparo:

Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o suco e bata mais. Junte a farinha e o fermento e mexa delicadamente até encorpar. Leve por 3 minutos ao micro-ondas na potência máxima. A caneca deve ter capacidade de 300 ml e a medida de colher é sempre rasa.

Bolo de Caneca com Frutas

Ingredientes:

- 1 ovo pequeno

- 4 colheres (sopa) de suco de laranja ou de maracujá

- 3 colheres (sopa) de óleo

- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar

- 4 colheres (sopa) rasas de Farinha de Trigo Nita

- 1 colher (café) rasa de Fermento em Pó Nita

Modo de Preparo:

Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o suco e bata mais. Junte a farinha e o fermento e mexa delicadamente até encorpar. Leve por 3 minutos ao micro-ondas na potência máxima. A caneca deve ter capacidade de 300 ml e a medida de colher é sempre rasa.

Coberturas:

Ganache de Chocolate

Ingredientes:

- 300g de chocolate ao leite

- 300g de creme de leite

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate no micro-ondas, acrescente o creme de leite e misture bem. Cubra o bolo e decore com confeitos.

Creme de Limão

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 1/2 xícara de suco de limão

Modo de Preparo:

Misture bem os ingredientes, ate ficar um creme. Cubra o bolo e decore com confeitos.

(Fonte: Nita Alimentos)