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São espátulas, colheres, batedores, pegadores de salada, pincéis multiuso, suportes para panela e até luvas de forno que apresentam vantagens muito maiores quando comparados a utensílios confeccionados em materiais como metal, plástico, nylon ou madeira que podem ser danificados devido ao calor ou mesmo reter bactérias.
Principais vantagens dos acessórios em silicone:
• Resistem a altas e baixas temperaturas sem deformar - Suportam em média a temperaturas entre -28°C e 280°C, podendo ir do forno ao freezer.
• Boa resistência a compostos químicos - Não mancham, não perdem a cor original e nem pegam odores dos alimentos.
• São inodoros e antiaderentes - No caso de formas, não necessitam ser untadas, uma vez que os alimentos não grudam nelas.
• São atóxicos e fáceis de limpar - Extremamente higiênicos, são fáceis de lavar e não soltam partículas nos alimentos.
• Não agridem o fundo das panelas - Bem mais suave que o metal ou a madeira, espátulas ou colheres em silicone são ideais para manusear alimentos em panelas sem danificá-las.
Conheça os produtos confeccionados em silicone, disponíveis na rede Tok&Stok:
Foto 1 - Linha Architec - De design assinado, a Linha Architec de acessórios apresenta espátula, colher com pincel e batedor manual disponíveis na cor vermelho com detalhes em preto.
foto 2 - Linha Mastrad - Encontrada nas cores verde claro ou roxo, as espátulas e colheres da Linha Mastrad são importadas da França e resistem a até 250°C.
Foto 3 - Espátulas e pincéis diversos - As espátulas e pincéis culinários de silicone, apesar de resistirem a altas temperaturas, são indicados para utilização no preparo e finalização de massas e sobremesas devido à sua delicadeza.
Foto 4 - Luvas de forno e pegadores de salada - A silicone também é utilizado em luvas de forno devido a suas propriedades pouco condutoras de calor e à sua resistência às altas temperaturas. O silicone também funciona nos cabos e nas extremidades dos pegadores de salada por possuir propriedades anti-derrapantes.