Que a gastronomia anda mais na moda do que nunca, isso todo mundo já sabe. Com a grande repercussão dos reality shows de culinária, como o Masterchef, a especialidade vem se tornando cada vez mais popular.
Como Londrina não podia ficar de fora dessa, uma representante de peso da confeitaria da cidade fará uma participação e tanto no programa "Que Seja Doce", do canal a cabo GNT. Cada episódio, que conta com o comando do chef Felipe Bronze, recebe três confeiteiros para se enfrentarem em provas temáticas. No final, todas as delícias preparadas pelos competidores são julgadas por Carole Crema, Lucas Corazza e Roberto Strongoli, que escolhem quem é o vencedor mais doce do Brasil.
A chef de cozinha e londrinense Érika Aline Santos marca presença no episódio que vai ao ar nesta terça-feira (20), às 19h30.
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Érika, além de chef, é professora de gastronomia e mestre quando o assunto é confeitaria, tanto que essa já é a sua segunda participação na atração. Em entrevista ao Portal Bonde, a chef contou como foi fazer parte da competição mais uma vez. "A disputa entre os confeiteiros na primeira vez foi muito acirrada. Estava muito ansiosa, mas tinha treinado bastante. Terminei o programa em segundo lugar e muito feliz com o que eu fiz por lá".
A confeiteira ainda revelou de onde veio a ideia de participar do programa. "Na verdade, quem me apoiou muito e realmente me deu força foram quatro alunas. Uma delas me inscreveu, me incentivou e abriu as portas para mim. Eu tinha muito medo de chegar lá e não conseguir", confessa. Mas mesmo Érika tendo terminado em segundo lugar, a produção do "Que Seja Doce" reconheceu seu trabalho e fez questão de chamá-la para uma segunda participação, o que fez com que a profissional se sentisse ainda mais valorizada.
As participantes ao lado da londrinense Érika
Érika também frisou sua felicidade em participar da disputa e dá força para quem tem vontade de participar de algo assim, mas que ainda não teve a iniciativa. "O reconhecimento é o que me motiva a continuar. Para participar, é importante ter espírito esportivo e saber que você não é mais nem menos que ninguém. Todos são vencedores. O que mais vale no final é a coragem de estar ali", finaliza.