Como escolher a churrasqueira ideal para sua casa

Para muitos brasileiros, final se semana sem churrasco simplesmente não é final de semana! Uns preferem juntar os amigos em casa para trocar ideias e se divertir, outros preferem ir a rodízios. Se você prefere se reunir em casa, já pensou em que churrasqueira é ideal para o espaço que você tem? Na hora de escolher a sua churrasqueira, não é só o fator estético que deve ser lavado em conta. Outros aspectos são fundamentais e de grande importância para conseguir aquele sabor irresistível na hora de assar a carne.

Escolha do material

O material para o revestimento exterior da churrasqueira deve ser escolhido de acordo com as características do ambiente. Ele precisa ser duro, fácil de limpar e de brinde: decorativo! Entre as opções que podem ser encontradas no mercado, você pode escolher pedras, paralelepípedos, cerâmica, tijolos aparentes, gratino, reboques com pinturas especiais ou revestimentos sintéticos. Enquanto na parte interna, prefira tijolos refratários por serem resistentes ao calor. Na base é ideal que os tijolos sejam colocados com medida padrão. Este material deve ser colocado com cimento refratário com o mínimo de espaço de distância entre si.

Dicas para escolher a churrasqueira

Se você mora em apartamento e quer aproveitar o espaço da sacada para assar uma "carninha", invista numa churrasqueira a gás, que não libera fumaça. Outra opção é o modelo elétrico, que se revela mais apropriado para apartamentos que não possuem uma sacada muito ampla.

Escolha uma churrasqueira que o permita aproveitar a parte de baixo para guardar a lenha e o carvão. Para esta área, que pode ficar à vista ou escondida por portas frontais, utilize um revestimento de fácil limpeza, como piso de cerâmica.

Caso esteja em busca de algo prático, saiba que as churrasqueiras portáteis são uma boa opção. Elas oferecem a vantagem de serem guardadas sem ocupar muito espaço, além disso, seu custo de manutenção é mais acessível do que o da churrasqueira fixa, sem falar que você pode levá-la para qualquer lugar.

Em suma, uma boa churrasqueira consegue manter o calor e é de fácil limpeza. Mas para garantir o seu desempenho, é necessário que ela seja acompanhada de bons equipamentos, como facas, grelhas e espetos.

Agora, é só aproveitar essas dicas, escolher a churrasqueira que melhor combina com a sua casa e preparar aquele churrasco de dar água na boca!