Uma panificadora da zona sul de Maringá foi parcialmente interditada pela Vigilância Sanitária e Procon, nesta quarta-feira (28), pela manipulação e conservação incorreta de alimentos. A sanção deve durar 90 dias.

O órgão público apreendeu cerca de 200 kg de produtos que estavam sem rastreabilidade (sem data de fabricação, de validade ou origem), avariados, deteriorados, vencidos ou armazenados de maneira inadequada.

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Aldemir de Moraes / PMM

De acordo com a prefeitura de Maringá, o proprietário e o gerente acompanharam a vistoria e receberam diversas orientações para voltarem a operar normalmente. Entre elas, reformar o piso, parede e teto, remover alguns materiais e utensílios, fazer uma limpeza rigorosa, entre outros procedimentos nas áreas interditadas.

Tanto o Procon quanto a Vigilância Sanitária autuarão a panificadora. Procedimentos internos ainda estão em andamento nos dois órgãos públicos.