O Santuário de Nossa Senhora Aparecida, localizado na Vila Nova em Londrina, conquista visitantes pela fé, e, também... pelo estômago. A produção de pães artesanais na cozinha da própria igreja virou um fenômeno local, atraindo fiéis de diversas cidades vizinhas, como Cambé, Ibiporã e Sertanópolis.
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De acordo com o padre Rodolfo Tristlz, reitor do Santuário, as vendas atingem 2 mil unidades nos finais de semana. O trabalho na cozinha começa nas quartas-feiras para atender ao público das celebrações da Quarta da Padroeira. O ritmo intenso de fabricação ocorre também nas sextas-feiras, garantindo o estoque do sábado e domingo.
O cardápio religioso inclui opções que vão do pão de fermentação natural ao exótico pão de torresmo. O Santuário também disponibiliza roscas doces e salgadas, algumas comercializadas apenas sob encomenda. Na tradicional Festa da Padroeira, em outubro, o produto recebe uma medalha colecionável da santa.
Da capelinha de 1940 ao posto de polo de turismo religioso
Fundado como uma pequena capela em 1940, o local alcançou o posto de Santuário em 1997. Atualmente, o espaço consolida-se como um importante centro de peregrinação no Paraná. Apenas no dia de Nossa Senhora Aparecida, a estrutura da Vila Nova recebe mais de 40 mil devotos.
“O pão do Santuário se transformou em um atrativo gastronômico quase que obrigatório. Começamos a produzir uma pequena quantidade alguns anos atrás e, com o tempo, o pão foi se tornando famoso e precisamos aumentar a produção”, destaca o padre Rodolfo Tristlz.
(Com informações da assessoria de imprensa.)