KUALA LUMPUR, Malásia, 26 de junho de 2017 /PRNewswire/ -- A PureCircle (PURE.LSE), principal produtora e inovadora mundial de sabores e adoçantes de estévia de ótimo sabor para a indústria global de alimentos e bebidas, anunciou hoje que desenvolveu o primeiro produto antioxidante de estévia comercialmente viável, fornecendo às companhias de alimentos e bebidas novo acesso a ingredientes para a saúde e bem-estar de seus consumidores.
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Enquanto os pesquisadores tinham conhecimento de que os antioxidantes estão presentes nas plantas de estévia, a PureCircle é a primeira companhia a conseguir extraí-los das folhas de estévia para uso em produtos do setor de alimentos e bebidas. A PureCircle criou um processo exclusivo de extração e purificação deste ingrediente antioxidante baseado na planta, em escala global.
O produto antioxidante da companhia tem sabor limpo e ligeiramente adocicado. A PureCircle está atualmente fazendo estudo de amostragens do novo produto com clientes e seu lançamento oficial deverá acontecer depois da aprovação regulatória antecipada dos Estados Unidos em 2018.
Os especialistas acreditam que os antioxidantes ajudam a inibir e diminuir os danos causados pelos radicais livres no corpo. O desejo dos consumidores por esses benefícios na saúde causou um crescimento no lançamento de produtos com alegações antioxidantes em mais de 18% durante os últimos cinco anos.*
Esse novo antioxidante de estévia aumentará o portfólio da PureCircle para além de seus inovadores modificadores de sabor e adoçantes com ótimo sabor. Esse produto permite que a PureCircle amplie suas ofertas, proporcionando aos clientes uma variedade de ingredientes de estévia baseados na planta.
Comentando sobre o anúncio, Faith Son, Vice-Presidente de Marketing e Inovação, disse:
"A estévia como antioxidante irá apoiar ainda mais as companhias de alimentos e bebidas a fornecerem aos seus clientes produtos benéficos à saúde e com ótimo sabor, os quais contêm compostos geralmente encontrados nos 'superalimentos', tais como frutas, legumes, nozes e grãos. Apesar de ser conhecido que as plantas de estévia contêm antioxidantes, a habilidade de extraí-los é um enorme avanço comercial".
Sobre a PureCircle
- A PureCircle é a única companhia que combina pesquisa e desenvolvimento avançados com integração vertical completa, desde a produção agrícola à manufatura de adoçantes de estévia inovadores e de alta qualidade.
- A companhia colabora com fazendeiros que cultivam plantas de estévia e com companhias de alimentos e bebidas, as quais buscam melhorar suas fórmulas de baixas e de zero calorias, usando adoçantes feitos de plantas.
- A PureCircle continuará a: liderar em pesquisa, desenvolvimento e inovação; produzir um crescente suprimento de múltiplas variedades de adoçantes de estévia, usando todos os métodos necessários e apropriados de produção e ser uma parceira provedora de recursos e inovação para as companhias de alimentos e bebidas.
- Fundada em 2002, a PureCircle investe continuamente em pesquisa e desenvolvimento revolucionários e tem, atualmente, 72 patentes relativas à estévia aprovadas e 200 pendentes.
- A PureCircle tem escritórios em todo o mundo e sua sede global fica em Kuala Lumpur, na Malásia.
- As ações da PureCircle estão listadas no principal mercado da Bolsa de Valores de Londres.
- Para mais informações, visite o endereço: www.purecircle.com.
* Dados fornecidos pela Mintel GNPD
FONTE PureCircle
